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新聞動態

美國FDA出新規:嚴格規范加工食品含鹽量標準

文章錄入:奔爍機電 | 文章來源:TSC | 添加時間:2016-6-8

        據悉,2011年開始實施的現行FDA食品規范對于食品廠商,餐廳和餐飲服務業的降低食品含鹽要求是建議性而非強制性的。而美國人平均鹽攝入量水平為3400豪克每日,超過專家建議標準的50%之多,大部分攝入來自于加工食品和餐廳食物。高鹽飲食習慣被認為與高血壓有緊密聯系,高血壓是引起心臟病和中風的風險因素之一。FDA稱新規旨在將美國人平均鹽攝入量水平控制在少于2300毫克每日,未來十年中如果能使美國人平均鹽攝入量水平降低40%,將能夠拯救超過50萬人的生命,并減少近1000億美元的醫療保險開銷。
        在降低含鹽量的FDA新規頒布之前兩周,該機構確定了將于2018年7月開始實施食品營養元素最新標簽設計,要求食品加工企業需標注出在生產過程中添加的糖含量。而此次新規頒布后有助于美國人更好地自我控制鹽攝入量,保持健康飲食習慣。

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